Auteur : Chantal CLERGEAUD

Après l’ENAC et l’Architecture, Chantal CLERGEAUD entreprend des études de naturopathie, ostéopathie et acupuncture aux sein des différentes écoles. Après une rencontre avec Henri-Charles GEFFROY, elle ouvre à Salon-de-Provence et à Carpentras, avec son mari Lionel CLERGEAUD, deux magasins de produits naturels.

Parallèlement, Chantal CLERGEAUD rédige son premier livre sur la cuisine végétalienne aux Editions CEVIC.

Chantal CLERGEAUD participe, de plus, à de nombreux journaux et revues diverses (Recto-Verseau, Bio-contact, etc.) par des articles traitant des thérapeutiques et esthétiques naturelles prônant une alimentation saine.

Elle met au point des recettes (à base de tofu) pour des sociétés alimentaires, participe à de nombreux salons et poursuit la rédaction de nombreux ouvrages sur la cuisine, les protéines végétales, les enfants et les médecines naturelles.

De 1996 à 1999, elle a dirigé avec Lionel CLERGEAUD, son mari, un centre de remise en forme, le centre "Plein soleil", dans l’arrière-pays grassois. Actuellement, elle se consacre à l’écriture.

• 1
• 2
• 3
• 4
• suiv »

Découvrez le seitan

Chantal CLERGEAUD, Lionel CLERGEAUD
Les 3 Spirales

• Prix éditeur: 7,50 €
• Prix: 7,12 €
• Économisez: 0,38 € (5%)

Le seitan ou le gluten de blé appelé aussi viande végétale (weatmeat) par les Américains, kofu par les Japonais, est fabriqué à partir de la farine de froment.Le ...

Découvrez les céréales

Chantal CLERGEAUD
Les 3 Spirales

• Prix éditeur: 7,50 €
• Prix: 7,12 €
• Économisez: 0,38 € (5%)

Ouvrons notre table aux céréales, à ces petites graines aux mille saveurs que la nature nous prodigue. Savourons avoine, blé, maïs, seigle, épeutre, orge, quinoa, ...

Du tonus en plus

Chantal CLERGEAUD, Lionel CLERGEAUD
Médicis

• Prix éditeur: 14,50 €
• Prix: 13,77 €
• Économisez: 0,73 € (5%)

Comment se régénérer par les aliments compléments et les compléments alimentaires

L'homme a longtemps rejeté l'aide de la nature au profit de thérapies de plus en plus sophistiquées. Aujourd'hui, il se détourne progressivement des ...

Le Lait pas si blanc...

Chantal CLERGEAUD, Lionel CLERGEAUD
Les 3 Spirales

• Prix éditeur: 16,00 €
• Prix: 15,20 €
• Économisez: 0,80 € (5%)

Depuis une cinquantaine d'années, la consommation de lait de vache a augmenté dans des proportions considérables. Le lait est devenu synonyme de santé. Il ...

Découvrez les fruits secs

Chantal CLERGEAUD, Lionel CLERGEAUD
Cheminements

• Prix éditeur: 7,00 €
• Prix: 6,66 €
• Économisez: 0,34 € (5%)

Gorgés de propriétés nutritives indéniables autant que thérapeutiques, connues depuis des siècles, les fruits secs oléagineux (amandes, noisettes, noix diverses...) ...

Découvrez la cuisine plein soleil

Chantal CLERGEAUD, Lionel CLERGEAUD
Cheminements

• Prix éditeur: 7,00 €
• Prix: 6,66 €
• Économisez: 0,34 € (5%)

La cuisine végétarienne est une cuisine à part entière avec ses règles propres (cuisson, équilibre alimentaire, compatibilités...), ses exigences (qualité des produits ...

Découvrez les fruits séchés

Chantal CLERGEAUD, Lionel CLERGEAUD
Les 3 Spirales

• Prix éditeur: 7,50 €
• Prix: 7,12 €
• Économisez: 0,38 € (5%)

Abricot sec, banane séchée, chataîgne, datte, figue sèche, pruneau, raisin sec

var WRInitTime=(new Date()).getTime(); Abricots, bananes, dattes, ...

Les huiles végétales

Chantal CLERGEAUD, Lionel CLERGEAUD
Amyris

• Prix éditeur: 18,00 €
• Prix: 17,10 €
• Économisez: 0,90 € (5%)

Huiles de santé et de beauté

Les huiles végétales ont un mode d'action naturel et sans effet secondaire à condition d'utiliser des huiles de qualité. Elles constituent un merveilleux support naturel ...

Les Gratins

Chantal CLERGEAUD, Lionel CLERGEAUD
Dangles Éditions

• Prix éditeur: 10,00 €
• Prix: 9,51 €
• Économisez: 0,49 € (5%)

Le gratin est un plat convivial par excellence, réjouissant l'ambiance chaleureuse des tablées familiales, tout à la fois fondant, moelleux et doré. Complet ...

© 2007 - 2016 Macro Livres
by Nimaia & Gruppo Editoriale Macro